一、承包人不给工资怎么办1、承包人不给工资可以采取以下办法：（1）协商解决；（2）到劳动行政部门举报；（3）直接申请仲裁。搜集相关的证据，依法向当地的劳动仲裁部门申请劳动仲裁，要求承包人支付工资；（4）如果对仲裁结果不满意可以在拿到仲裁书后15天之内到法院起诉。2、法律依据：《中华人民共和国劳动法》第五十条工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。第七十九条劳动争议发生后，当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解；调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。二、拖欠工资多久可以申请劳动仲裁拖欠工资一个月通常可以申请劳动仲裁。用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资，工资应当以货币形式按月支付，如果超过一个月没有发放给劳动者的，则是拖欠工资的行为，劳动者可以通过劳动仲裁等法律途径来维护自身合法权益。
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用人单位拖欠工资，劳动者讨薪有四种途径：协商，劳动争议人民调解委员会调解，劳动仲裁委员会仲裁，向人民法院提起诉讼
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遭遇拖欠工资的劳动者，可拨打工会“12351”维权热线，或前往工会帮扶中心、工会法律援助中心寻求帮助。