你可以通过法律途径追回那笔钱。你已支付工资但未打欠条，可依据相关法律法规追回。根据《劳动合同法》等，用人单位应按时支付劳动者工资，若故意不支付，劳动者有权向劳动行政部门举报。不及时处理，可能影响你的权益，甚至构成恶意欠薪罪。
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可追回。具体操作：1.与对方沟通，要求补签欠条并尽快支付。2.若沟通无果，收集支付证据，向劳动行政部门举报。3.举报无果，考虑提起民事诉讼，通过法律手段追回那笔钱。
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常见的处理方式有：与对方协商、向劳动行政部门举报或寻求法律援助。建议先与对方协商，要求补打欠条；若协商无果，可向劳动行政部门举报其恶意欠薪行为；必要时可寻求专业法律援助。