商品被碰掉打碎需承担侵权责任。依据《侵权责任法》，损坏他人财产应赔偿，按市场价格计算。不及时处理可能导致法律纠纷及额外赔偿。
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常见处理方式为协商赔偿或法律诉讼。优先与顾客协商，按商品市场价格达成赔偿协议；协商不成时，可提起民事诉讼维护权益。
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需赔偿。操作如下：1. 立即与顾客沟通，确认商品价值；2. 协商赔偿金额，可参照市场价格；3. 签订赔偿协议，确保双方权益；4. 若协商无果，收集证据，准备法律诉讼。