捅人一刀判几年视伤情而定，赔偿也需依情况定。依据《中华人民共和国刑法》，故意伤害他人身体，伤情达轻伤及以上将承担刑事责任，刑罚依据犯罪性质、情节及社会危害程度判定。若不及时处理，可能导致事态恶化，加重法律责任。
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捅人一刀需依法处理。1. 若伤情鉴定为轻伤及以上，先报警，由警方处理，可能涉及刑事责任；同时准备赔偿事宜，与受害者协商或通过法律途径解决。2. 若伤情轻微，双方可协商赔偿，达不成一致可通过民事诉讼解决；注意保留证据，如医疗记录、现场照片等，以备不时之需。
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捅人一刀常见处理是赔偿并承担刑事责任。处理方式需根据伤情鉴定结果选择，轻伤以上需承担刑事责任，同时考虑民事赔偿；轻微伤则主要民事赔偿，可协商或诉讼解决。